2021-05-11 10:18 來(lái)源： 投資合作促進(jìn)局
食用菌是繼植物性、動(dòng)物性食品之后的第三類食品——菌物性食品，富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。蛋白含量與牛肉相當(dāng)，是蔬菜的2倍多，是一般水果的10倍多。虎林市地處世界三大黑土帶之一，與俄羅斯隔江相望，境內(nèi)山清水秀，資源富集，森林覆蓋率達(dá)31.4%，為食用菌的生長(zhǎng)提供了優(yōu)秀的生長(zhǎng)環(huán)境，虎林境內(nèi)有黑木耳、猴頭、元蘑等野生食用菌年產(chǎn)量超千噸。
